jueves, 21 de abril de 2016

La lombriz roja y sus bondades



En mi experiencia como productor de lombriz roja y su empleo en diversos proyectos de restauración, he podido observar algunos comportamientos y bondades de estos maravillosos animalitos que quiero compartir con ustedes:

¿Porque preferir al inicio, lombrices juveniles en lugar de adultas?
Si se trata de acelerar el crecimiento de la producción de humus se requiere de la fuerza de trabajo y para ello no hay como las lombrices jóvenes, sin embargo, no es que las adultas no sirvan, sino que estas estarán produciendo huevos o cocones que incrementarán la población.

¿Porque es necesario dejar que la materia orgánica se descomponga en lugar de agregarla fresca?
Para ayudar a la lombriz a digerirla mas rápido, ya que estas no tienen dientes y solo succionan la comida (entre mas decompuesta mejor, mínimo una semana). 

¿Cuantos años vive la lombriz y cuantas crías puede tener?
En teoría vive alrededor de 16 años, y puede llegar a tener miles de crías, considerando que a partir de su nacimiento hasta los 3 meses que alcanzan la edad adulta comienzan a poner un huevo cada semana y de estos nacen alrededor de 5 o mas crías, dependiendo de las condiciones de manejo del lombricario.

¿Que si y que no se le puede dar de comer?
Se le puede dar de comer todo lo que se pueda descomponer, cuidando siempre que  la variedad es lo mejor, es decir de todo un poco y teniendo en cuenta que poco veneno no mata, además no debemos olvidar que en un lecho de lombrices aparte de éstas, habitan millones de microorganismo que cada uno realiza su propia función de descomposición y el resultado en conjunto es la alta cantidad de nutrientes.

¿Cual es el mejor material para el contenedor de lombrices?, si consideramos la parte ambiental, cualquier recipiente que podamos reutilizar es bueno, sin embargo, hay algunos materiales que le son favorables, por ejemplo los de fibra de vidrio le proporcionan cierta estabilidad en la temperatura en invierno o el barro en épocas de calor, 

¿Como saber si estoy haciendo las cosas bien?, el mejor examen de evaluación es observar gran cantidad de larvas y cocones (huevos) en el lecho al momento del volteo, si no ocurre, habrá que revisar la humedad y el alimento (quizá esté muy seco o muy húmedo al grado de lodo)

¿Porque se mueren o desaparecen sin causa aparente?, cuando las lombrices están felices en su lecho no salen para nada a la superficie, en caso contrario a falta de agua o por exceso, éstas salen a la superficie e intentan escapar, muriendo al poco rato ya que les afecta la radiación solar, por otro lado, si el lecho no tiene orificios para drenar el excedente del agua de riego, se forma lodos cloacales que emiten olores fétidos, cuya acidez las mata o en el peor de los casos pueden ser atacadas por ratas, hormigas o su peor enemiga la planaria. 

¿Para que sirve el humus de lombriz?
El humus actúa como una bodega de almacenamiento de nutrientes, los cuales permaneces ahí, hasta que son aprovechados por las raíces de las plantas, es por ello la importancia de proveer la mayor variedad de insumos como son restos de frutas, verduras, hojas secas y estiércoles.

¿A parte de humus que mas puedo obtener de la lombriz roja?. aparte del humus o vermicompost, se obtiene el lixiviado, agua que escurre como excedente cuando hacemos el riego, igual la misma lombriz cuando se tienen sobre poblaciones se puede obtener harina, cuyo valor nutritivo es muy alto o incluso dárselas de comer a las gallinas ponedoras para que incrementen su producción de huevos, el colágeno que expiden a través de su piel es 100% natural (liquido verdoso).

¿Cuanto tiempo puedo almacenar el humus obtenido?, el humus no tiene caducidad puede estar almacenado durante años, siempre y cuando se mantenga con una humedad de 40% aprox.

¿Como aplicar el humus a las plantas?, por ser abono orgánico, no tiene ningún efecto el pasarse o quedarse corto, claro que es mejor pasarse, si se aplica enterrando cerca de la raíz es mejor, en el caso de abonar superficies grandes de cultivos, este se hace al voleo, con tractor o mediante aplicación en estado líquido (se diluye 10% de solido en 90% de agua y se asperja), antes de las lluvias para que estas realicen su incorporación al suelo.

¿Cuanto humus de lombriz debo aplicar?
Muchos recomiendan 1 a 2 toneladas por hectárea, pero es mejor hacer una prueba, trazando un metro cuadrado en el suelo e incorporar  (revolver muy bien) 5 kg de humus, se observa que apenas cubre una delgada capa de suelo, ahora si multiplicamos esta cantidad por los 10,000 metros cuadrados de una hectárea, necesitaremos 50 toneladas. esto explica la importancia de producirlo uno mismo, para abaratar costos.

¿Como acelerar el proceso de descomposición de la materia orgánica?
Existe un método efectivo que es hirviendo piloncillo en agua, se agrega levadura de cerveza (tener cuidado con la espuma) y se aplica a la pila de compostaje, este es un proceso biológico de aceleración.  

¿Como aumentar la reproducción de las lombrices?
Comúnmente le llamo, organización de orgías, en la que se agregan alimentos ricos en azúcar (mango, piña, sandía, etc) para atraerlas a algún punto del lombricario y una vez reunidas el trabajo lo realizan ellas solas.

¿Cual es el mejor momento para aplicar el humus a las plantas?
En la mañana muy temprano o en la tarde cuando baja el sol, ya que en este momento es cuando las plantas están mas receptivas y absorben los líquidos a través de las hojas.

¿Porque a veces baja la reproducción de lombrices?
Las lombrices por sus características tienden a reproducirse con mayor velocidad durante primavera y verano, al llegar el otoño e invierno baja considerablemente, sin embargo, aumenta la producción de humus, puesto que se dedican a consumir mayor cantidad de alimentos.

¿Se comen el estiércol de perro o gato?
Si se lo comen, pero no es recomendable por que pueden contener microorganismos causantes de enfermedades contagiosas, si se tiene de sobra materia orgánica, es mejor evitarlo. Cualquier otro estiércol se puede agregar, solo hay que tener en cuenta que la degradación es distinta en cada uno, por ejemplo el de caballo es mas duro que el de bovino, por lo que se tarda mas en compostarlo.

¿Cuál estiércol es mejor?
No hay mejor estiércol uno de otro, aquí depende la alimentación del animal, sin embargo, las lombrices prefieren el de conejo, mejor que cualquier otro.

¿Se puede agregar manteca, grasa o aceite?
No es recomendable, porque al descomponerse producen mal olor y atraen animales.

¿Como evitar las hormigas en el lombricario o lecho?
A las hormigas no les gusta la humedad, si mantenemos la humedad adecuada (65-70%) no ingresan, mantener elevado el recipiente que contiene el lecho de lombrices o en el peor de los casos sumergir las patas en recipientes que contengan aceite quemado.

 ¿Como evitar las moscas el lombricario o lecho?
Se tapa el alimento nuevo con una capa del mismo compost

¿Hay otra lombriz mejor que la roja californiana?
Si existe y comúnmente es llamada lombriz africana, llega a medir hasta 5 veces mas que la californiana y no es que sea mejor, sino que por su tamaño, comen mucho mas y por ende produce el humus con mayor rapidez, con mi experiencia de mas de 15 años, no he podido conseguirla, si alguien tiene suerte y la consigue, nos avisa por favor.

¿Cómo se elabora la harina de lombriz?
Es muy sencillo, primero se separan del compostero o lecho, luego se dejan en una pecera con suministro de aire, durante un día para purgar la materia que traen en su estomago, posteriormente, se sumergen en agua con sal (es cruel este sacrificio), una vez muertas se secan al sol, para que por último sean molidas en un molino para granos.

¿tiene caducidad la harina de lombriz?
No es que tenga caducidad,  lo que pasa que entre mas tarde almacenada, pierde algunas propiedades, es por ello que se recomienda que sea utilizada recién elaborada.

¿Cuántas lombrices necesito para hacer un kilo de harina?
El peso de lombrices rinde aproximadamente 10%, es decir que para obtener 1 kg de harina, necesitamos 10 kg de lombrices.

¿Cómo aprovechar el colágeno que expiden las lombrices?
Se incorpora un puño de lombrices en la cara y bolsas de los ojos, desde luego, extremando precauciones, como usar tapones para las fosas nasales, los oídos y los ojos cerrados, notaran una sensación de suavidad y tersura en el cutis, vale la pena probar.

¿Sirve la lombriz para depurar aguas negras?
 Si, ha sido empleada en los biofiltros, para depurar aguas grasosas provenientes de granjas, rastros o industria de alimentos.

¿Cómo funciona un biofiltro con lombrices?
En el fondo de un tanque se colocan capas de grava gruesa y fina, en la parte superior se agrega aserrín con lombrices y se agrega el agua a filtrar mediante aspersores, cuando esta listo el compost, se utiliza como abono orgánico.

¿Sirve la lombriz para depurar lodos activos?
Ha sido probada con lodos provenientes de plantas de tratamiento biológico con buenos resultados,cabe destacar que es preferible darle un tratamiento previo, que puede ser mediante la insolación para matar los huevos de parásitos de Helminto, si fuera el caso.





Saludos

Jesús Ramón L.